Dinh dưỡng - Thực phẩm dinh dưỡng - Thuốc bổ - Kiến thức dinh dưỡng

Giới thiệu

Xem kết quả: / 321
Bình thườngTuyệt vời 

Chúng ta ai cũng biết "có thực mới vực được đạo". Kể từ khi có loài người, con người ta phải ăn để tồn tại. Nhưng ăn thế nào để tồn tại với một cơ thể khoẻ mạnh, trạng thái tinh thần thoải mái thì tồn tại mới có ý nghĩa.
Đứng về góc độ dinh dưỡng, việc ăn nhiều loại thức ăn là một cách ăn hợp lý, cung cấp cho cơ thể con người nhiều chất dinh dưỡng nhất. Mỗi ngày, cơ thể con người cần cung cấp khoảng 60 chất dinh dưỡng. Chúng được lấy từ thức ăn trong bữa ăn hàng ngày. Mỗi thực phẩm đều cung cấp một hay nhiều chất dinh dưỡng hoặc các chất chức năng, tuy nhiên, dù có hoàn thiện tới đâu thì thực phẩm đó cũng không thể chứa đủ các chất dinh dưỡng. Chính vì vậy, việc phối hợp các thực phẩm là rất cần thiết.

 

Dinh dưỡng cơ bản

Sai lầm khi dùng sữa chua uống

Sai lầm khi dùng sữa chua uống

Sữa chua uống là loại thức uống khoái khẩu với nhiều người, có tác dụng thanh nhiệt, thỏa mãn cơn khát và cũng là bí kíp đơn giản để bổ sung những vitamin, khoáng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn mắc phải một trong bốn sai lầm dưới đây...

Dinh dưỡng trẻ em

Dinh dưỡng cho trẻ 1 - 3 tuổi

Dinh dưỡng cho trẻ 1 - 3 tuổi

Sau 1 tuổi, lượng sữa bú mẹ hay bú bình đều đã giảm. Giai đoạn ăn dặm đã qua và bé đã có thể "vô tư" ăn các loại thức ăn cứng. Điều quan trọng lúc này là một chế độ ăn đa dạng, đáp ứng nhu cầu của cơ...

Dinh dưỡng thai phụ

Ăn rong biển phòng chống dị tật thai nhi

Ăn rong biển phòng chống dị tật thai nhi

Rong biển được coi là nguồn thực phẩm rất tốt cho mọi người đặc biệt là thai phụ nhưng không phải ai cũng biết rõ ràng lợi ích của chúng. Dưỡng chất trong rong biển Rong biển (còn gọi là tảo bẹ) là thức ăn rất giàu dưỡng chất. Phân tích giá...

Dinh dưỡng người cao tuổi

Cao tuổi nên ăn nhiều rau quả

Cao tuổi nên ăn nhiều rau quả

Tại sao người già lại cần nhiều rau quả hơn tuổi trẻ? Trần Lâm (Hà Nội) Tuổi già, sức co bóp của dạ dày giảm hơn so với tuổi trẻ, nhu động ruột giảm dẫn đến tình trạng đình trệ tháo lưu phân và gây táo bón. Khi táo bón kéo...


Món ăn bổ dưỡng